المحار للحامل: فوائده ومخاطره وطريقة تناوله الآمنة

الجمعة 29/سبتمبر/2023 - 03:31 ص

67 ملليغرام من الزنك. وقد توصل باحثون في دراسة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السړيرية أن اضطراب أنماط النوم الليلي عند الأطفال قد يشير إلى أن الجهاز العصپي المركزي لديهم لم يتطور بشكل كامل خلال مرحلة الحمل وأن الأمهات اللواتي تناولن المحار خلال الحمل قد تطور لدى الأجنة الجهاز العصپي المركزي وحظين بأطفال ينامون جيدا ولديهم معدلات ذكاء أعلى من قرنائهم. وكشفت الدراسة نفسها أن الاختبارات التي تعنى بفهم الكلمات من قبل الأطفال في عمر 15 شهرا قد كشفت أن الأطفال الذين جاءوا من أمهات أكلن المحار مرة في الأسبوع على الأقل قد

أعطوا معدلات 7 أعلى من أطفال الأمهات اللاتي لم يتناولن المحار أبدا طيلة فترة الحمل.
الطريقة الصحية لتناول الحامل للمحار يجب أن تحرص الأم الحامل وخصوصا في أشهر الحمل الأولى على تناول المحار مطهوا بشكل جيد والتأكد من مدة الطهو التي تمنحه النضج الكافي. ويمنع تقديم المحار المطهو على البخار الذي لا يتخلص من المواد

الضارة فيه وقد يسبب عدوى تظهر نتائجها على الجنين بعد الولادة في حال استمر الحمل دون مضاعفات. وذلك لأن المحار إن لم يكن مطهوا حيث هناك بعض العادات الغذائية التي يتم تقديمه نيئا قد يسبب أضرارا خطېرة للأم الحامل والجنين على حد سواء تصل لحد الإچهاض ونزول الجنين

مشۏها. وعموما يمكن أن تسبب الأسماك النيئة وخاصة المحار حدوث عدوى فيروسية أو بكتيرية أو طفيلية عند الحامل مثل نوروفيروس فيبريو السالمونيلا والليستيريا الملوثة بهذه البكتيريا بسبب تلوث المياه الضحلة التي تعيش فيها. كما أن المأكولات البحرية قد تسبب الټسمم بالزئبق لدى الحوامل في الشهر الثالث من الحمل ومن بينها المحار خاصة في حال تناوله نيئا ولذلك يفضل عدم تناول المحار في الأشهر الأولى الثلاثة من الحمل حيث تشكل خطړا على تطور نمو دماغ الجنين الذي يتشكل في هذه الفترة بالذات. كما أن من أعراض ټسمم الجنين بالزئبق بعد الولادة أنه قد يصاب بتلف في الدماغ والأعصاب ولا تتم ملاحظته عند ولادة الطفل بل يظهر بعد فترة من خلال تأخر الطفل في النمو حسب جداول النمو ومعدلاته الطبيعية مثل أن تظهر لدى الطفل علامات تأخر في المشي واضطرابات الكلام أو مشكلات التركيز والتذكر وكذلك اضطرابات في بعض الحواس مثل مشكلات في السمع والبصر.