ما هي فوائد حبوب الخردل ؟
حبوب الخردل من النباتات الطبيعية مختلفة الاستخدامات ومتعددة المزايا، والتي ينصح بها لحل العديد من مشاكل البشرة والشعر وكذلك الجسم، ومن خلال موقع ايام نيوز نطرح عليكم أنواعها وفوائدها للعظام، وكذلك أهميتها وأضرارها على الحامل وغيرها، فضلًا عن طرح كيفية تناولها واستخدامها في الطبخ وللتنحيف وغير ذلك وأكثر من خلال هذا المقال، فتابعونا.
أنواع حبوب الخردل
تتعدد أنواع حبوب الخردل ذي الفوائد الكثيرة، نذكر منها:
- الخردل الأبيض (الأصفر)
يشيع استعمال الخردل الأبيض عن الأنواع الأخرى، ويتضمن الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم؛ نحو الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف ومضادات الأكسدة القوية، كما أنه يتميز بوزنه الخفيف ودخوله في تكوين غاز الخردل الأمريكي.
- الخردل الهندي (البني)
يتميز برائحته الشديدة ونكهته اللاذعة ولونه الأصفر الداكن، ويستخدم كذلك في إعداد غاز الخردل.
- الخردل الأسود
يعد اللون الأسود هو السمة المميزة له والنكهة القوية، إلا أنه ينتج عنه عطرًا سامًا قد يؤدي إلى تكون البثور على البشرة.
- خردل العسل
من أفضل أنواع بذور الخردل حيث يتم مزجه مع القليل من الخردل الأصفر، وبعدها سيكون بين يديك أشهى وألذ أنواع الصلصات التي تحرص المطاعم الكبرى على تقديمها مضافة إلى أكلاتها.
فوائد الخردل
بعد التعرف على أنواع حبوب الخردل، إليكم فوائد حبوب الخردل بالتفصيل في النقاط التالية:
فوائد حبوب الخردل الأسود
من أكثر الفوائد التي نجنيها من حبوب الخردل الأسود ما يلي:
- القضاء على معظم المشاكل التي يعاني منها الجهاز الهضمي؛ والتي منها طرد الغازات وتسهيل حركة الأمعاء والمعدة.
- الحماية من التعرض لمشاكل القلب المختلفة والحد من خطر الإصابة بالجلطات وتقليل معدل الكوليسترول الضار في الد,م.
- الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الد,م والروماتيزم المفصلي والاسقربوط والنقرس والتهابات الرئة.
- علاج التهاب الفم واللوزتين والحنجرة والقضاء على البلغم والتهاب الشعب الهوائية.
