قدرة الدجاج طبق فلسطيني شهي ومميز
المحتويات
قدرة الدجاج هي طبق فلسطيني شعبي، يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. يتكون طبق القدرة من الأرز والدجاج والمرق، بالإضافة إلى بعض التوابل والخضروات.
المقادير:
- 1 دجاجة كاملة
- 4 أكواب أرز مصري
- 5 أكواب مرق دجاج
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل حب
- 3 حبات هال
- 1 قرفة
- 4 حبات قرنفل
متابعة القراءة
