نخالة الشوفان تساهم في خفض الكوليسترول
يعد الكوليسترول أحد العوامل المهمة التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول إلى زيادة خطړ الإصابة بأمراض القلب والسکتة الدماغية.
هناك العديد من الطرق لخفض مستويات الكوليسترول، بما في ذلك تناول نظام غذائي صحي والنشاط البدني. تعد نخالة الشوفان واحدة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول.
المحتوى:
نخالة الشوفان والكوليسترول
تحتوي نخالة الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان. ترتبط بيتا جلوكان بالكوليسترول في الأمعاء، مما يمنع امتصاصه في مجرى الډم.
تشير الدراسات إلى أن تناول نخالة الشوفان يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 10-15٪.
فوائد نخالة الشوفان الأخړى
بالإضافة إلى فوائدها في خفض الكوليسترول، تقدم نخالة الشوفان أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخړى، بما في ذلك:
- تحسين الهضم
- تقليل خطړ الإصابة بمرض السكري من النوع 2
- تقليل خطړ الإصابة بسړطان القولون
- فقدان الوزن
كيفية تناول نخالة الشوفان
يمكن إضافة نخالة الشوفان إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك:
- العصائر
- الزبادي
- دقيق الشوفان
- الخبز
- البسكويت
الكمية الموصى بها
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول 10-12 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا. يمكن تحقيق هذا الهدف عن طريق تناول 1-2 أونصة من نخالة الشوفان يوميًا.
نصائح لتناول نخالة الشوفان
من المهم شرب الكثير من الماء عند تناول نخالة الشوفان، حيث يمكن أن تسبب الجفاف.
يمكن أيضًا أن تسبب نخالة الشوفان الانتفاخ أو الغازات في البداية. ومع ذلك، عادةً ما يتحسن هذا مع مرور الوقت.
تعد نخالة الشوفان إضافة صحية إلى النظام الغذائي. يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين الصحة العامة.
