طريقة عمل أصابع الجلاش البقلاوه
أصابع الجلاش البقلاوة هي حلوى شرقية شهية جدا تتميز بطبقاتها الرقيقة المقرمشة وحشوتها الغنية بالمكسرات. تعتبر من الحلويات الأساسية في المناسبات والأعياد.
أصابع الجلاش البقلاوة.
المقادير
لفة جلاش
نصف كوب سمنه
الحشو
سوداني مفروم
عمل الشربات
كوب ونصف سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونه
الطريقة
نأخذ ورقتين من الجلاش وندهنهم بالسمنه وتحشى بالسوداني المفروم وتلف على عصى رفيعه او عيدان الشيش طاووق وتقطع اصابع وتوضع بصنيه مدهونه بالسمنه ونكمل الكمية بنفس الطريقه وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تأخذ اللون الذهبي وبعد خروجها من الفرن تسقى وهي ساخنه بالشربات البار
بألف هنا
أتمنى لك متعة في تحضير هذه الحلوى اللذيذة!
