ماذا يحدث للجســـم عند المداومة على تناول البيض يومياً ؟
يُعدّ تناول البيض يوميًا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، ممّا قد يُؤثّر إيجابًا على صحّة الإنسان.
فوائد تناول البيض يوميًا:
- غنيّ بالبروتين: البيض مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
- يعزّز صحة الدماغ: يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة الدماغ والذاكرة.
- يحسّن وظائف العين: يحتوي البيض على اللوتين والزياكسانثين، وهما نوعان من مضادات الأكسدة التي تحمي العينين من أمراض مثل الضمور البقعي.
- يدعم صحة القلب: على الرغم من احتوائه على الكوليسترول، إلّا أنّ الدراسات الحديثة تُشير إلى أنّ تناول بيضة واحدة أو اثنتين يوميًا لا يُؤثّر سلبًا على مستويات الكوليسترول في الډم لدى الأشخاص الأصحاء.
- يُساعد على إنقاص الوزن: يُعدّ البيض مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، ممّا قد يُساعد على تقليل السعرات الحرارية المُتناولة.
- يُعزّز صحة العظام: يحتوي البيض على فيتامين د والكالسيوم، وهما عنصران غذائيان ضروريان لصحة العظام.
- يُحسّن صحة البشرة والشعر: يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تُساعد على تحسين صحة البشرة والشعر، مثل فيتامينات A و E، والبيوتين.
ومع ذلك، من المهمّ مراعاة بعض الأمور عند تناول البيض يوميًا:
- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول: يجب على هؤلاء الأشخاص استشارة الطبيب لتحديد الكمية المُناسبة من البيض التي يمكنهم تناولها.
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض: يجب على هؤلاء الأشخاص تجنّب تناول البيض تمامًا.
- طريقة تحضير البيض: يُنصح بتناول البيض مسلوقًا أو مشويًا أو مخفوقًا، وتجنّب قليه مع الزيت أو السمن.
بشكل عام، يُعدّ تناول البيض يوميًا مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، ممّا قد يُؤثّر إيجابًا على صحّة الإنسان. ولكن، من المهمّ مراعاة بعض الأمور مثل مستوى الكوليسترول في الډم، والحساسية من البيض، وطريقة تحضير البيض.
