كيف يزرع الأرز

يُعدّ الأرز من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، و زراعته عملية تتطلب دقة وعناية. إليك خطوات أساسية لزراعة الأرز:

1. تحضير الأرض:

• اختيار الموقع: اختر موقعًا مناسبًا يتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ و يتمتع بتصريف جيد للمياه.
• حِرْث التربة: حرث التربة جيدًا لتحسين تهويتها و تصريف المياه.
• التسميد: أضف السماد العضوي أو الأسمدة الكيميائية حسب احتياجات التربة.

2. زراعة الأرز:

• زراعة البذور: قم بزراعة بذور الأرز في مشاتل خاصة تسمى "المشتلة".
• نقل الشتلات: بعد نمو الشتلات، قم بنقلها إلى الحقول المغمورة بالماء.
• التنظيم: حافظ على تنظيم صفوف الأرز بشكل متساوٍ لتسهيل حصادها.

3. ري الأرز:

• توفير المياه: يُعدّ الماء عنصرًا أساسيًا لزراعة الأرز، حيث تبقى الحقول مغمورة بالماء طوال فترة النمو.
• التحكم في منسوب الماء: قم بالتحكم في منسوب الماء حسب احتياجات الأرز في مراحل نموه المختلفة.

4. العناية بالنباتات:

• التسميد: قم بتسميد الأرز بشكل دوري حسب احتياجاته.
• مكافحة الآفات والأمراض: راقب الأرز بانتظام و عالج أي آفات أو أمراض تصيبه.

5. الحصاد:

• تحديد وقت الحصاد: يتم تحديد وقت الحصاد عندما تصل سنابل الأرز إلى مرحلة النضج.
• جمع المحصول: يتم جمع المحصول باستخدام أدوات خاصة تسمى "الحاصدة".

6. معالجة الأرز:

• التجفيف: يتم تجفيف الأرز بعد الحصاد للحفاظ عليه من التلف.
• التقشير: يتم إزالة القشرة الخارجية من حبات الأرز.
• التلميع: يتم تلميع حبات الأرز للحصول على مظهرها الجذاب.