كيفية زراعة العدس
العدس من البقوليات المفيدة الغنية بالبروتين والألياف،
وإليك الطريقة الصحيحة لزراعته في المنزل أو في الحديقة:
1. اختيار الموقع:
- يُفضل زراعة العدس في مكان مشمس يتلقى 6 ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا.
- يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وذات حموضة قليلة (بين 6.0 و 7.0).
- يُمكن زراعته في أحواض أو مباشرة في الأرض.
- يُنصح بزراعته في مناخ معتدل، حيث لا يتحمل الصقيع أو الحرارة الشديدة.
2. اختيار نوع العدس:
- هناك العديد من أنواع العدس، مثل العدس الأخضر والعدس الأحمر والعدس الأسود.
- يختلف كل نوع في خصائصه ومذاقه واستخدامه.
- يُنصح باختيار نوع العدس المناسب للمناخ والظروف البيئية في منطقتك.
3. تحضير التربة:
- يتم حرث التربة وتفتيتها قبل الزراعة.
- يُضاف السماد العضوي أو السماد الكيميائي إلى التربة لتحسين خصوبتها.
- يتم تسوية سطح التربة وتقسيمها إلى خطوط أو أحواض.
4. الزراعة:
- تُزرع بذور العدس في التربة على عمق 2 سم.
- يجب أن يكون هناك مسافة 5 سم بين كل بذرة وأخرى.
- يتم ريّ التربة بعد الزراعة مباشرة.
5. العناية بالنباتات:
- يجب ريّ نباتات العدس بانتظام، خاصة خلال فترات الجفاف.
- يجب إزالة الأعشاب الضارة من الحقل.
- يجب مراقبة النباتات بحثًا عن الآفات والأمراض ومعالجتها فورًا.
- يُنصح بتغطية التربة حول النباتات بالمهاد، مثل القش أو نشارة الخشب، للمحافظة على رطوبة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
6. الحصاد:
- يُحصد العدس عندما تصبح القرون جافة وبنية اللون.
- يكون ذلك عادة بعد 3-4 أشهر من الزراعة.
- يتم حصاد القرون يدويًا.
- يتم تجفيف القرون في مكان مشمس جيد التهوية.
