كيفية زراعة الملوخية

تُعدّ الملوخية من الأطباق العربية الشعبية اللذيذة والمُغذية، و زراعتها في المنزل تجربة سهلة وممتعة. إليك خطوات زراعة الملوخية:

1. اختيار موقع الزراعة:

• تفضل الملوخية الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف.
• تجنب زراعتها في مناطق رطبة أو معرضة للظل.

2. تجهيز التربة:

• اخلط تربة الحديقة مع كمية متساوية من السماد العضوي.
• تأكد من أن التربة رطبة ولكن ليست مبللة.

3. زراعة البذور:

• بذر بذور الملوخية مباشرة في التربة في الربيع أو الخريف.
• ازرع البذور بعمق 1/2 بوصة و بُعد 2-3 بوصة عن بعضها البعض.
• غطّي البذور بطبقة رقيقة من التربة.
• حافظ على رطوبة التربة حتى تنبت البذور.

4. العناية بالشتلات:

• قم بإزالة الأعشاب الضارة حول نباتات الملوخية بانتظام.
• ريّ نباتات الملوخية بانتظام، خاصة خلال الطقس الحار والجاف.
• سمّد نباتات الملوخية مرة واحدة في الشهر باستخدام سماد مُتوازن.

5. الحصاد:

• يمكنك حصاد أوراق الملوخية بعد 6-8 أسابيع من الإنبات.
• استخدم سكينًا حادًا لقطع الأوراق من قاعدة النبات.
• يمكنك حصاد الأوراق الخارجية بشكل متكرر دون التأثير على نمو النبات.