كيف يزرع الثوم
يُعدّ الثوم من النكهات الأساسية في العديد من المأكولات حول العالم، و زراعته في المنزل تجربة سهلة ومجزية. إليك خطوات زراعة الثوم:
الخطوة الأولى: اختيار نوع الثوم:
- الثوم ذو الرأس الواحد: ينتج رأسًا واحدًا كبيرًا يحتوي على 6-12 فصًا.
- الثوم ذو الرؤوس المتعددة: ينتج العديد من الرؤوس الصغيرة، كل منها يحتوي على 3-5 فصوص.
الخطوة الثانية: اختيار مكان الزراعة:
- يفضل الثوم الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف.
- تجنب زراعته في مناطق رطبة أو معرضة للظل.
الخطوة الثالثة: تجهيز التربة:
- اخلط تربة الحديقة مع كمية متساوية من السماد العضوي.
- تأكد من أن التربة رطبة ولكن ليست مبللة.
الخطوة الرابعة: زراعة فصوص الثوم:
- افصل فصوص الثوم عن الرأس، مع الحرص على ترك القشرة سليمة.
- ازرع فصوص الثوم في التربة بعمق 2-3 سم و بُعد 10-15 سم عن بعضها البعض.
- تأكد من أن المدبب في أعلى كل فص يتجه لأعلى.
الخطوة الخامسة: ريّ الثوم:
- ريّ الثوم بانتظام، خاصة خلال الطقس الحار والجاف.
- تأكد من ريّ التربة بعمق، مع تجنب ريّ الأوراق.
الخطوة السادسة: العناية بالثوم:
- قم بإزالة الأعشاب الضارة حول نباتات الثوم بانتظام.
- سمّد الثوم مرة واحدة في الربيع باستخدام سماد مُتوازن.
الخطوة السابعة: حصاد الثوم:
- يستغرق الثوم 6-9 أشهر حتى ينضج.
- يمكنك حصاد الثوم عندما تبدأ أوراقه بالاصفرار والجفاف.
- استخدم سكينًا حادًا لقطع الثوم من تحت السطح.
نصائح إضافية:
- يمكنك زراعة الثوم في أصيص كبير إذا لم يكن لديك حديقة.
- يُمكنك زراعة الثوم في فصل الخريف أو الربيع.
- الثوم نبات مقاوم للآفات والأمراض.
- يمكنك تخزين الثوم الطازج في مكان بارد وجاف لعدة أشهر.
مع العناية المناسبة، ستتمكن من الاستمتاع بثوم منزلي طازج ولذيذ لسنوات عديدة.
ملاحظة:
- تختلف متطلبات زراعة الثوم قليلاً باختلاف نوع الثوم وظروف المنطقة. تأكد من قراءة التعليمات المخصصة لكل نوع قبل البدء بالزراعة.
- تتوفر العديد من الموارد عبر الإنترنت والكتب للمزيد من المعلومات حول زراعة الثوم.
أتمنى لك رحلة زراعة ناجحة!
