كم هو عدد السعرات التي يجب حرقها يومياً ؟

السعرات الحرارية
تعرف السعرات الحراريّة بأنّها وحدات للطاقة، يتمّ الحصول عليها من الغذاء، ويطلق عليها أيضاً اسم كالوري وهي كلمة لاتينيّة تعني الحرارة، ويمكن تعريفها بأنّها كمّية الحرارة اللازمة لرفع حرارة غرام من الماء بمقدار درجة واحدة، فعلى سبيل المثال: يستطيع غرام واحد من زيت الزيتون رفع حرارة الماء بمقدار 9 درجات، وبالتالي يمكن القول إنّ كلّ غرام من الزيت يمتصّه الجسم يعطي كمّية من الطاقة تساوي 9 سعرات حراريّة، وسواء كان الغذاء مكوّناً من الكربوهيدرات، أو الدهون، أو السكّريات أو البروتينات، يجب معرفة أنّها تحتوي جميعها على سعرات حراريّة، ويحتوي كلّ نوع على عدد معيّن من السعرات الحراريّة.

عدد السعرات التي يجب حرقها يومياً
يتمّ تحديد عدد السعرات الحراريّة التي يجب حرقها حسب ړڠپة الشخص، فإذا كانَ الشخص يريد الحفاظ على وزنه، عليه استهلاك عدد من السعرات الحراريّة يساوي العدد الذي يحرقه يوميّاً، وإذا كان يودّ فقدان وزنه فعليه أن يحرق سعرات حراريّة تفوق عدد السعرات التي يتناولها يوميّاً، ولإنقاص الوزن أيضاً يجب خفض كمّية السعرات الحراريّة التي يتم استهلاكها، وفقاً للسعرات الحراريّة المراد حرقها، ولهذا على الشخص معرفة عدد السعرات التي يريد أن يتخلّص منها لإنقاص وزنه؛ فإذا كان الشخص يحتاج ما يقارب 2300 سعرة حراريّة يوميّاً، فعليه أن يستهلك 2000 سعرة فقط من خلال الغذاء؛ بهدف إنقاص الوزن، وتعتبر هذه الطريقة الأكثر فعاليّة في إنقاص الوزن، وهي الطريقة التي يقوم عليها مبدأ lلړچېم.

الحاجة اليومية من السعرات الحرارية
يختلف عدد السعرات التي يحتاجها الجسم حسب طبيعة النشاط البدني الذي يقوم به الشخص، وحسب الفئة العمريّة التي ينتمي إليها، وحسب وزنه، وبشكل عام يمكن تصنيف عدد السعرات الحراريّة التي يحتاجها كلّ شخص حسب الفئة العمريّة كما يأتي:

الفئة	العمر بالسنوات	الاحتياج اليومي من السعرات الحراريّة
الرضّع	0-0.5	650
الرضّع	0.5-1	850
الأطفال	1-3	1300
الأطفال	4-6	1800
الأطفال	7-10	3000
الذكور	11-14	2500
الذكور	14-18	3000
الذكور	19-24	2900
الذكور	25-50	2900
الذكور	أكبر من 50	2300
الإناث	11-14	2200
الإناث	15-18	2200
الإناث	19-25	2200
الإناث	25-50	2200
الإناث	أكبر من 50	1900

الحدود القصوى والدنيا من الحاجة اليومية للسعرات الحرارية
بشكل عام يحتاج الشخص البالغ ما يقارب 2200 كالوري يوميّاً، بينما يحتاج المراهق ما بين 2400 و3000 كالوري يوميّاً، أمّا المسنّون فلا يحتاجون أكثر من 1800 كالوري يوميّاً، والشخص العامل أو الذي يمارس تمارين رياضيّة شديدة بشكل مستمر فيحتاج ما يقارب 4800-5000 كالوري يوميّاً.