كيفية عمل البيتزا بالفراخ وباللحمة وبالخضار وبالجبنة
نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا بالخضار وباللحمة المفرومة وبالفراخ وبالجبنة بجميع أسرارها التي تجعلها مثل المحلات بالضبط.، كما يمكنك إعدادها بطريقة صحية تمامًا من الألف إلى الياء بحيث تكون مفيدة لأسرتك بدلاً من شرائها جاهزة من المحلات. ذلك يعني أنها مفيدة ورخي،ـصة الثمن وكميتها كبيرة تكفي لأسرتك كلها حيث يمكنكم الأكل منها أكثر من مرة.
طريقة عمل البيتزا بأسرارها زي المحلات
هناك مكونات معينة تجعل البيتزا هشة جدًا وذلك لأنها تجعل الهواء يتخللها وتمنع فرص أن تكون مكتومة وتشبه ملمس العجين في الفم، وفيما يلي هذه الأسرار البسيطة التي تجعل مثلثات البيتزا رائعة للغاية:
- أنخلي الدقيق جيدًا وذلك حتى يتخلله الهواء وتتخلصي من أي تكتلات موجودة.
- ملعقة صغيرة من الخل تجعل البيتزا رائعة جدًا وتنتفخ بسهولة عند تركها لتخمر.
- بما أننا نتحدث عن كيفية عمل البيتزا بأسرارها فلا بد أن نذكر أن بيضة واحدة من شأنها أن تجعل العجينة متماسكة وسهلة الفرد. لا تقلقي لن يترك البيض أي رائحة في البيتزا.
- كما أن اللبن البودر مهم جدًا لأنه يضيف طراوة للعجينة ويجعلها طريقة بالإضافة إلى طعمه الطيب.
طريقة عمل البيتزا بالخضار
تحتوي الخضراوات على كمية كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية كما تحتوي على مضادات الأكسدة؛ كل هذا يمد الجسم باحتياجاته من هذه العناصر الغذائية. فيما يلي طريقة عمل البيتزا بالخضراوات المشكلة:
مكونات العجين
- نصف كيلو من الدقيق المنخول جيدًا.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة صغيرة من اللبن البودر.
مقادير صلصة البيتزا
