كيفية عمل دبابيس الفراخ
طريقة عمل دبابيس الفراخ بأكثر من طريقة كإدخالها الفرن أو كنتاكي، في الفرن، بالزبادي، بالصوص الأحمر.
سنذكر لكِ عدة وصفات لذيذة وشهية جدًا بتتبيلات ولا أروع، يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض أو البسمتي وكذلك المكرونة المحمرة أو البطاطس المقرمشة. نفذي الوصفات التي سنذكرها بتفاصيلها للحصول على النتيجة المتوقعة، وكل وصفة من هذه الوصفات ستكون وجبة غذائية متكاملة بها كربوهيدرات وبروتين وخضراوات.
طريقة عمل دبابيس الفراخ بمكونات وتتبيلات مختلفة
ستحتاجين في الوصفات التي سنذكرها إلى دبابيس الدجاج أي وزن حسب عدد أفراد العائلة أو عدد أفراد العزومة، استخدمي نفس المكونات ولكن ضاعفي الكميات حتى تبقى الوصفة مضبوطة ونكهتها عالية مثل الدبابيس التي تشتريها من المطاعم المشهورة:
طريقة عمل دبابيس الفراخ مقرمشة ولذيذة
الفراخ المقرمشة من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير ويذهبون إلى المطاعم المشهورة لتناولها. من الممكن أن تكوني تعديها في البيت ولكن لا يحبها أفراد الأسرة على الرغم من أنها نظيفة ومضمونة، لذا نقدم لكِ طريقة عمل دبابيس الفراخ على طريقة كنتاكي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل:
- أحضري 2 كيلو من الدبابيس، ثلاثة أكواب من الكورن فليكس المفتت، بيضتان، كوب حليب، كوب طحين (دقيق)، ملعقتان كبيرتان من الزبدة، ملعقة كبيرة من الثوم البودر ومثلها بابريكا، مع ملعقة ملح صغيرة.
- اخلطي المكونات الجافة معًا، ثم ضعي البيض والحليب، استمري في التقليب بحيث تتأكدي من خلو الخليط من أي تكتلات.
- ضعي الدبابيس في هذا الخليط بحيث يغطى كل دبوس بالخليط ثم انقليه في الكورن فليكس ليأخذ الطبقة المقرمشة. هذا هو سر طريقة عمل دبابيس الفراخ كنتاكي الشهيرة.
- على زيت ساخن ضعيها وقلّبي لتحصلي على القرمشة المطلوبة
طريقة عمل دبابيس الفراخ في الفرن
تسوية دبابيس الفراخ في الفرن
إذا كنتِ تفضلين الطعام الصحي وترغبين في تحضير الدبابيس بطريقة صحية بحيث تكون قليلة الزيت أو بها دهون صحية؛ نقدم لكِ طريقة تسوية دبابيس الفراخ في الفرن كالتالي:
