خطوات زراعة الفطر

الخطوات:

1. اختيار نوع الفطر:

• تتوفر أنواع مختلفة من الفطر، مثل فطر المحار، فطر الأجريكوس، فطر الشيتاكي.
• اختر نوع الفطر الذي تفضله وتأكد من ملائمته لظروف المناخ في منطقتك.

2. تجهيز بيئة النمو:

• يُفضل زراعة الفطر في بيئة معقمة ومعتمة وذات تهوية جيدة.
• يمكنك استخدام أكياس بلاستيكية معقمة أو صناديق بلاستيكية شفافة مع ثقوب للتهوية.
• قم بتعقيم البيئة باستخدام الكحول أو مبيض الكلور.

3. تحضير وسط النمو:

• يُزرع الفطر على وسط من القش أو نشارة الخشب أو التبن أو روث الحيوانات.
• قم بتعقيم وسط النمو باستخدام الماء المغلي أو البخار.
• اترك وسط النمو ليبرد قبل زراعة الفطر.

4. تلقيح وسط النمو:

• يمكنك شراء تِقَاح الفطر من متاجر البستنة أو عبر الإنترنت.
• قم بتلقيح وسط النمو باتباع التعليمات المرفقة مع التِقَاح.

5. حضانة الفطر:

• ضع أكياس أو صناديق الفطر في مكان دافئ (20-25 درجة مئوية) ومظلم.
• حافظ على رطوبة وسط النمو دون إغراقه.
• انتظر 2-3 أسابيع حتى ينمو الفطر.

6. حصاد الفطر:

• عندما يصبح الفطر ناضجًا، يمكنك قطفه بعناية.
• تأكد من تنظيف الفطر جيدًا قبل استهلاكه.