كيفية زراعة الملوخية
تُعدّ الملوخية من الخضروات الورقية اللذيذة والمُستخدمة في العديد من الأطباق، وزراعته في المنزل أو الحديقة تجربةٌ مُمتعة ومجزية. لكن كيف يمكننا زراعة الملوخية بنجاح؟
تعتمد زراعة الملوخية على خطواتٍ أساسية:
1. اختيار الموقع المناسب:
- أشعة الشمس: تُفضل زراعة الملوخية في موقعٍ يتلقّى ما لا يقل عن 6 ساعاتٍ من أشعة الشمس المباشرة يومياً.
- تصريف التربة: تأكد من تصريف التربة بشكلٍ جيد لتجنب تراكم الماء الذي قد يُسبب تعفن الجذور.
- نوع التربة: تُفضل زراعة الملوخية في تربةٍ غنيةٍ بالمواد العضوية، مثل السماد العضوي أو компост.
2. اختيار النوع المناسب:
- الملوخية الخضراء: تتميز بأوراقها الخضراء الداكنة وطعمها اللذيذ.
- الملوخية الحمراء: تتميز بأوراقها الحمراء وطعمها المميز.
3. زراعة الملوخية:
- البذور: تُزرع بذور الملوخية في الربيع أو الخريف.
- الشتلات: تُزرع شتلات الملوخية في الربيع أو الخريف، وتُعطي نباتاتٍ أسرع من البذور.
4. العناية بالنباتات:
- الري: يجب ريّ نباتات الملوخية بانتظام، خاصة خلال الطقس الحار والجاف.
- التسميد: قم بتسميد نباتات الملوخية كل أسبوعين باستخدام سمادٍ عضويٍ متوازن.
- التقليم: قم بإزالة الأوراق المېتة أو التالفة من نباتات الملوخية.
5. الحصاد:
- الملوخية الخضراء: تُحصد أوراقها بعد 60-70 يومًا من الزراعة.
- الملوخية الحمراء: تُحصد أوراقها بعد 70-80 يومًا من الزراعة.
نصائح إضافية:
- قم بتغطية التربة حول نباتات الملوخية بطبقةٍ من القش أو النشارة للحفاظ على رطوبة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- احرص على مراقبة نباتات الملوخية بانتظام بحثاً عن علامات الآفات والأمراض.
مع العناية والاهتمام، ستتمكن من زراعة الملوخية والحصول على محصولٍ وفيرٍ من الخضروات اللذيذة!
