وداعاً للسكر مع هذه الأطعمة اللذيذة
ما هو الأكل الذي يخفض السكر؟
يعد التحكم بمستوى السكر في الډم ضروريًا للحفاظ على صحة جيدة، خاصة لمرضى السكري.
ما هي الأطعمة التي تساعد على خفض السكر؟
الأطعمة الغنية بالألياف:
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، الأرز البني، الكينوا، القمح الكامل.
- البقوليات: مثل الفول، العدس، الحمص، الفاصولياء.
- الخضروات الورقية: مثل السبانخ، اللفت، الخس، الجرجير.
- الفواكه: مثل التفاح، البرتقال، التوت، الكمثرى.
الأطعمة الغنية بالبروتين:
- اللحوم الخالية من الدهون: مثل الدجاج، السمك، اللحم البقري.
- البيض: غني بالبروتين والدهون الصحية.
- البقوليات: مصدر غني بالبروتين والألياف.
الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
- المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، بذور chia، بذور الكتان.
- الزيوت الصحية: مثل زيت الزيتون، زيت جوز الهند.
- الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والألياف.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها لخفض السكر؟
- الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة: مثل المشروبات الغازية، العصائر، الحلويات، السكاكر.
- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة: مثل الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، المعكرونة البيضاء.
- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة: مثل الوجبات السريعة، الأطعمة المقلية، اللحوم الحمراء الدهنية.
نصائح لاختيار نظام غذائي لخفض السكر:
- استشر طبيبك أو أخصائي تغذية لتصميم نظام غذائي مناسب لك.
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم.
- احرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية.
- قلل من تناول الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة والدهون المتحولة.
- مارس الرياضة بانتظام.
