أطعمة غنية بفيتامين K لزيادة الصفائح الدموية
الصفائح الدموية هي خلايا ډم صغيرة تساعد على تجلط الډم، مما يمنع الڼزيف. يمكن أن ينخفض عدد الصفائح الدموية بسبب مجموعة متنوعة من الأسباب، بما في ذلك العدوى والأدوية وبعض الأمراض المزمنة.
فيتامين K هو فيتامين أساسي لتكوين الصفائح الدموية. يمكن العثور عليه في العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ والكرنب واللفت، فهي من أفضل مصادر فيتامين K. تحتوي كوب واحد من السبانخ المطبوخة على حوالي 222 ميكروجرامًا من فيتامين K، وهو ما يمثل حوالي 280٪ من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين.
- البراعم: مثل براعم بروكسل والقرنبيط، فهي أيضًا مصادر جيدة لفيتامين K. تحتوي 100 جرام من براعم بروكسل المطبوخة على حوالي 145 ميكروجرامًا من فيتامين K، وهو ما يمثل حوالي 171٪ من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين.
- الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني، فهي مصادر جيدة لفيتامين K. تحتوي كوب واحد من الشوفان المطبوخ على حوالي 31 ميكروجرامًا من فيتامين K، وهو ما يمثل حوالي 37٪ من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين.
- الفواكه والخضروات الأخرى: مثل الخس والبروكلي والفول السوداني والتوت، فهي تحتوي على كميات أقل من فيتامين K. تحتوي كوب واحد من الخس المطبوخ على حوالي 10 ميكروجرامات من فيتامين K، وهو ما يمثل حوالي 12٪ من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين.
إذا كنت تعاني من انخفاض عدد الصفائح الدموية، فمن المهم استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب. ومع ذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K يمكن أن يساعد في زيادة عدد الصفائح الدموية وتحسين قدرتك على تجلط الډم.
فيما يلي بعض النصائح لزيادة تناول فيتامين K:
- أضف الخضروات الورقية الخضراء إلى نظامك الغذائي بانتظام. يمكنك تناولها طازجة أو مطبوخة أو مجمدة.
- أضف البراعم إلى السلطات والسلطات والعصائر.
- اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب المكررة.
- تناول الفواكه والخضروات الأخرى التي تحتوي على فيتامين K، مثل الخس والبروكلي والفول السوداني والتوت.
من المهم أيضًا ملاحظة أن تناول مكملات فيتامين K يجب أن يكون فقط تحت إشراف الطبيب.
