الفرق بين سكر النبات والسكر العادي
سكر النبات وسكر المائدة هما نوعان من السكريات، لكنهما يختلفان في بعض الخصائص.
سكر النبات
سكر النبات هو نوع من السكر المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر. يتم تصنيعه عن طريق تكرير السكر الخام وإزالة الشوائب. سكر النبات هو مصدر كربوهيدرات سريع الامتصاص، مما يعني أنه يوفر الطاقة بسرعة للجسم.
سكر المائدة
سكر المائدة هو نوع من السكر المكرر الذي يتم تصنيعه من قصب السكر أو بنجر السكر. يتم إزالة جميع الشوائب من السكر الخام، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن. سكر المائدة هو أيضًا مصدر كربوهيدرات سريع الامتصاص.
الفرق بين سكر النبات وسكر المائدة
فيما يلي بعض الاختلافات الرئيسية بين سكر النبات وسكر المائدة:
الخاصية | سكر النبات | سكر المائدة |
---|---|---|
التركيب | يحتوي على نسبة ضئيلة من الفيتامينات والمعادن | لا يحتوي على أي فيتامينات أو معادن |
اللون | أبيض أو بني | أبيض |
الطعم | ذو طعم حلو معتدل | ذو طعم حلو قوي |
السعر | أغلى من سكر المائدة | أرخص من سكر النبات |
التوفر | أقل توفرًا من سكر المائدة | أكثر توفرًا من سكر النبات |