صنع القهوة باللبن
تعد القهوة باللبن من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وذلك بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. ويمكن تحضير القهوة باللبن بسهولة في المنزل، وفيما يلي طريقة تحضيرها:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة قهوة مطحونة
- 2 كوب ماء
- 1 كوب لبن
- سكر، حسب الرغبة
الطريقة:
- سخني الماء في قدر على ڼار متوسطة حتى يغلي.
- أضيفي القهوة إلى الماء المغلي.
- قلبي القهوة جيدًا.
- دعي القهوة تغلي لمدة دقيقتين.
- خففي الحرارة، واتركيها تغلي لمدة دقيقتين أخرى.
- أضيفي اللبن إلى القهوة.
- قلبي القهوة جيدًا.
- قدمي القهوة ساخنة مع السكر حسب الرغبة.
نصائح:
- يمكنك استخدام القهوة المطحونة ناعماً أو خشناً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام اللبن كامل الدسم أو خالي الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من السكر أو الكريمة حسب الرغبة.
الفوائد الصحية للقهوة باللبن
تحتوي القهوة باللبن على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكافيين، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن. وهذه العناصر الغذائية لها العديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي أهمها:
- تحسين اليقظة والتركيز: تحتوي القهوة باللبن على الكافيين، وهو مادة منبهة تعمل على تحسين اليقظة والتركيز.
- تقليل خطړ الإصابة ببعض أنواع السړطان: تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة باللبن قد يساعد في تقليل خطړ الإصابة ببعض أنواع السړطان، مثل سړطان الكبد، وسړطان القولون والمستقيم، وسړطان البروستاتا، وسړطان الثدي.
- تقليل خطړ الإصابة بأمراض القلب: تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة باللبن قد يساعد في تقليل خطړ الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تقليل خطړ الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة باللبن قد يساعد في تقليل خطړ الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي القهوة باللبن على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وحماية الجهاز الهضمي من التلف.
- تحسين صحة الجلد: تحتوي القهوة باللبن على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجلد وحماية الجلد من التلف.
طريقة تقديم القهوة باللبن
عادةً ما تقدم القهوة باللبن في أكواب صغيرة، ويُقدم معها الحلويات أو الخبز أو المعجنات. ويمكن أيضًا تقديم القهوة باللبن مع الفواكه الطازجة أو المجففة.
