الكمية الموصى بها من فيتامين C

معلومات عن فيتامين C

فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، مثل:

• إنتاج الكولاجين: يساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لصحة الشعر والأظافر والجلد.
• حماية الخلايا من التلف: يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسړطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة.
• تعزيز المناعة: يساعد فيتامين C على تعزيز المناعة، مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض.

يتوفر فيتامين C في العديد من الأطعمة، مثل:

• الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
• الفلفل الحلو.
• البروكلي.
• القرنبيط.

كما يتوفر فيتامين C أيضًا في شكل مكملات غذائية.

مصادر فيتامين C

يمكن الحصول على فيتامين C من الأطعمة التالية:

• الفواكه: البرتقال، والليمون، والجريب فروت، والبابايا، والتوت، والفراولة، والبطيخ.
• الخضروات: الفلفل الحلو، والبروكلي، والقرنبيط، والكرنب، والطماطم، والبطاطس الحلوة.
• الحبوب الكاملة: الشوفان، والكينوا، والأرز البني.
• البقوليات: الفاصوليا، والعدس، والبازلاء.
• المكسرات والبذور: اللوز، والجوز، والبندق، وبذور الكتان، وبذور الشيا.

الكمية الموصى بها من فيتامين C

تختلف الكمية الموصى بها من فيتامين C حسب العمر والچنس والحالة الصحية.

• البالغون الأصحاء: 90 ملليجرام يوميًا للرجال، و75 ملليجرام يوميًا للنساء.
• النساء الحوامل أو المرضعات: 85 ملليجرام يوميًا.
• الأشخاص الذين ېدخنون: 120 ملليجرام يوميًا.

فوائد فيتامين C

يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، ومن فوائده الصحية ما يلي:

• إنتاج الكولاجين: يساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين ضروري لصحة الشعر والأظافر والجلد.
• حماية الخلايا من التلف: يساعد فيتامين C على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسړطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض المزمنة.
• تعزيز المناعة: يساعد فيتامين C على تعزيز المناعة، مما يساعد على حماية الجسم من الأمراض.
• التئام الچروح: يساعد فيتامين C على التئام الچروح بشكل أسرع.
• امتصاص الحديد: يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد من الطعام.
• تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة: قد يساعد فيتامين C على تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل السړطان وأمراض القلب والسكري.

الآثار الجانبية لفيتامين C

بشكل عام، يعتبر فيتامين C آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة.

ومع ذلك، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من فيتامين C بعض الآثار الجانبية، مثل:

• الإسهال.
• الغثيان.
• الانتفاخ.
• صداع الرأس.

في حالات نادرة، يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من فيتامين C ردود فعل تحسسية، مثل الطفح الجلدي أو الحكة.

نصائح لتناول فيتامين C

عند تناول فيتامين C، يجب اتباع النصائح التالية لضمان سلامته:

• تحدث إلى الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية قبل تناول فيتامين C، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية.
• اتبع تعليمات الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية بعناية عند تناول مكملات فيتامين C.
• لا تتجاوز الجرعة الموصى بها من فيتامين C.
• توقف عن تناول فيتامين C واستشر الطبيب إذا ظهرت عليك أي آثار جانبية.