مكونات القهوة الايطالية
تتميز القهوة الإيطالية بطعمها القوي والمركز، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. تُحضر القهوة الإيطالية من خلال نقع حبوب البن المطحونة في الماء الساخن، مما ينتج عنها قهوة غنية بالطعم والقوام.
أنواع القهوة الإيطالية
توجد العديد من أنواع القهوة الإيطالية، ومن أشهرها:
- الاسبريسو: هي أقوى أنواع القهوة الإيطالية، وتتميز بطعمها القوي والمركز.
- الكابتشينو: هي قهوة إسبرسو مع الحليب والرغوة.
- المكياتو: هي قهوة إسبرسو مع القليل من الحليب.
- اللاتيه: هي قهوة إسبرسو مع الحليب.
طريقة تحضير القهوة الإيطالية
تختلف طريقة تحضير القهوة الإيطالية حسب نوع القهوة المراد تحضيرها.
تحضير الاسبريسو
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من حبوب البن المطحونة متوسطة النعومة
- 25 مل من الماء الساخن
طريقة التحضير
- ضع حبوب البن المطحونة في ماكينة صنع القهوة.
- أضف الماء الساخن إلى ماكينة صنع القهوة.
- اضغط على زر تشغيل ماكينة صنع القهوة.
- اسكب القهوة في كوب فور الانتهاء من التحضير.
تحضير الكابتشينو
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من حبوب البن المطحونة متوسطة النعومة
- 50 مل من الماء الساخن
- 100 مل من الحليب
طريقة التحضير
- اتبع خطوات تحضير الاسبريسو.
- اسكب القهوة في كوب.
- ارفع الحليب إلى درجة حرارة عالية، ثم اسكب الحليب على القهوة.
- زين الكابتشينو بالرغوة.
تحضير المكياتو
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من حبوب البن المطحونة متوسطة النعومة
- 25 مل من الماء الساخن
- 50 مل من الحليب
طريقة التحضير
- اتبع خطوات تحضير الاسبريسو.
- اسكب القهوة في كوب.
- اسكب الحليب على القهوة.
تحضير اللاتيه
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من حبوب البن المطحونة متوسطة النعومة
- 50 مل من الماء الساخن
- 150 مل من الحليب
طريقة التحضير
- اتبع خطوات تحضير الاسبريسو.
- اسكب القهوة في كوب.
- ارفع الحليب إلى درجة حرارة عالية، ثم اسكب الحليب على القهوة ببطء.
- زين اللاتيه بالرغوة.
نصائح
- يمكنك استخدام أي نوع من البن المطحون لتحضير القهوة الإيطالية، ولكن يفضل استخدام البن المطحون متوسط النعومة للحصول على أفضل النتائج.
- إذا كنت تفضل القهوة الحلوة، يمكنك إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى القهوة، مثل الكاكاو أو الفانيليا.
