طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل

سل الجلوكوز هو نوع من السكر السائل الذي يستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات. يمكن صنع عسل الجلوكوز في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة.

المكونات

• كوب من السكر الأبيض
• كوب من الماء
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير

1. ضع السكر والماء في قدر على ڼار متوسطة.
2. قلب باستمرار حتى يذوب السكر.
3. أضف عصير الليمون واترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.
4. ارفع المزيج عن الڼار واتركه يبرد قليلًا.
5. صب المزيج في زجاجة نظيفة.
6. اترك المزيج في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

النتائج

سيتحول المزيج إلى عسل الجلوكوز بعد 24 ساعة في الثلاجة. سيكون عسل الجلوكوز الناتج سائلًا ولزجًا وذا مذاق حلو.

نصائح

• يمكنك إضافة نكهة إلى عسل الجلوكوز عن طريق إضافة مكونات أخرى إلى المزيج، مثل الفانيليا أو القرفة أو الزنجبيل.
• يمكنك تخزين عسل الجلوكوز في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

احتياطات