طريقة إعداد القهوة العربية

تعد القهوة العربية من أشهر المشروبات في دول الشرق الأوسط، وتتميز بمذاقها القوي ورائحته المميزة. وتُصنع القهوة العربية من حبوب البن المحمصة المطحونة، ويتم تحضيرها على ڼار هادئة باستخدام الدلة.

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من حبوب البن المحمصة المطحونة
• 4 أكواب من الماء
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

طريقة التحضير

1. ضعي حبوب البن المطحونة في الدلة.
2. أضيفي الماء إلى الدلة، وقلبي جيدًا.
3. ضعي الدلة على ڼار هادئة، واتركيها حتى تغلي.
4. بعد الغليان، ارفعي الدلة عن الڼار، واتركيها لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الهيل والقرنفل المطحونين إلى القهوة، وقلبي جيدًا.
6. **صبي القهوة في الفناجين، وقدميها ساخنة.

نصائح

• يمكنك استخدام حبوب البن المطحونة ناعماً أو خشناً حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة المزيد من الهيل والقرنفل المطحونين حسب الرغبة.
• يمكنك إضافة السكر إلى القهوة حسب الرغبة.