أفضل طريقة لتقشير الثوم

يعتبر الثوم من التوابل الأساسية في العديد من الأطباق، ولكن تقشيره يمكن أن يكون مهمة شاقة ومزعجة. هناك العديد من الطرق لتقشير الثوم، ولكن الطريقة الأكثر سهولة وسرعة هي استخدام الطريقة التالية:

1. احضري وعاءً كبيرًا من الماء البارد.
2. اغسلي الثوم جيدًا بالماء البارد.
3. ضعي الثوم في الماء البارد.
4. اتركي الثوم في الماء البارد لمدة 5-10 دقائق.
5. صفي الثوم من الماء البارد.
6. استخدمي يديك لإزالة القشرة عن الثوم.

ستكون القشرة الآن ناعمة وسهلة الانتزاع. يمكنك أيضًا استخدام سکين رفيعة لإزالة القشرة، ولكن هذا قد يستغرق وقتًا أطول.

نصائح لتقشير الثوم:

• إذا كنت تستخدمين الثوم الطازج، فسيسهل تقشيره.
• إذا كان الثوم قديمًا، فقد يكون من الصعب تقشيره.
• يمكنك أيضًا استخدام الثوم المجفف أو المطحون بدلاً من الثوم الطازج.

فوائد الثوم:

الثوم طعام صحي ولذيذ، فهو مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن. يحتوي الثوم على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في حماية الجسم من الأمراض. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا.