تعرف على طريقة عمل كيك شاتوه

كيك شاتوه هو نوع من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطبقة من الكيك الرطبة وطبقة من الكريمة المخفوقة وطبقة من الشوكولاتة الساخنة. ويمكن تحضير كيك شاتوه في المنزل بمكونات بسيطة.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 3 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب حليب

لطبقة الكريمة المخفوقة:

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

لطبقة الشوكولاتة الساخنة:

• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض والزيت والحليب جيدًا.
4. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي الخليط في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
6. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.

طريقة تحضير طبقة الكريمة المخفوقة:

1. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة المخفوقة والسكر البودرة والفانيليا حتى تصبح الكريمة كثيفة.

طريقة تحضير طبقة الشوكولاتة الساخنة:

1. في قدر صغير، ذوبي الشوكولاتة مع الحليب والزبدة على ڼار هادئة.

طريقة التجميع:

1. قسمي الكيك إلى قسمين.
2. ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة على أحد أجزاء الكيك.
3. ضعي النصف الآخر من الكيك فوق طبقة الكريمة.
4. اسكبي طبقة الشوكولاتة الساخنة على الوجه.
5. قدمي الكيك باردًا.

نصائح:

• يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكيك للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك أيضًا عمل طبقة من الشوكولاتة السائلة على الكيك.
• إذا كنت تستخدمين قالب كيك كبير، فقد تحتاجين إلى زيادة وقت الخبز.

الخلاصة

باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على كيك شاتوه لذيذ في كل مرة .