طريقة عمل تورتة سهلة ولذيذة
تورتة هي نوع من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطبقة من الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة على الوجه. ويمكن تحضير التورتة بالعديد من الطرق المختلفة، ولكن هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل.
المكونات:
- 4 بيضات
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1 كوب حليب
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح القوام خفيفًا ورغويًا.
- أضيفي الزيت والحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبي حتى تتجانس المكونات مرة أخرى.
- اسكبي الخليط في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- قسمي الكيك إلى قسمين.
- ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة على أحد أجزاء الكيك.
- ضعي النصف الآخر من الكيك فوق طبقة الكريمة.
- زيني التورتة حسب الرغبة.
نصائح:
- يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكيك للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك أيضًا عمل طبقة من الشوكولاتة الساخنة أو الشوكولاتة السائلة على الكيك.
- إذا كنت تستخدمين قالب كيك كبير، فقد تحتاجين إلى زيادة وقت الخبز.
الخلاصة
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على تورتة لذيذة في كل مرة
