تعرف على طريقة عمل كيك الفانيلا
كيكة الفانيلا هي نوع من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
المكونات:
- 2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والبيكنج بودر جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض والزيت والفانيليا جيدًا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- قدمي الكيك باردًا.
نصائح:
- يمكنك إضافة الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز إلى الكيك قبل الخبز.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من الشوكولاتة السائلة أو المكسرات إلى الكيك بعد الخبز.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على كيك الفانيلا أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الزبادي إلى الخليط.
أفكار لتزيين كيك الفانيلا:
- يمكنك تزيين كيك الفانيلا بالكريمة المخفوقة أو شوكولاتة سائلة أو الفواكه أو المكسرات.
- يمكنك أيضًا عمل طبقة من الشوكولاتة الساخنة أو الشوكولاتة السائلة على الكيك.
طريقة عمل كيك الفانيلا السريعة
إذا كنت ترغبين في عمل كيك الفانيلا سريعة، يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي. في هذه الحالة، ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات. ثم، اسكبي الخليط في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة. اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا. قدمي الكيك باردًا.
نصائح عامة لعمل كيك الفانيلا:
- تأكدي من أن جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء في التحضير.
- لا تبالغي في خفق البيض، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة حجم الكيك وجعله هشة.
- لا تفتح باب الفرن أثناء الخبز، حيث يؤدي ذلك إلى هبوط الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
