الهريسة المصرية حلوى شرقية لذيذة

تعد الهريسة المصرية من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها الكريمي. وتتكون الهريسة المصرية عادةً من السميد والحليب والسكر والزبدة، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي الهريسة المصرية في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. قدميها باردة.

نصائح لنجاح الهريسة المصرية

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الهريسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الهريسة المصرية حتى لا تتفتت.

الهريسة المصرية هي حلى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.

يمكنك استبدال دقيق السميد بدقيق الذرة، إذا لم تتوفر لديك دقيق السميد.