هريسة الذرة حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير

تعد هريسة الذرة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تتميز بطعمها الحلو اللذيذ وقوامها المرمل. وتتكون هريسة الذرة عادةً من السميد والذرة والزبدة، ويتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط المكونات معًا ثم خبزها في الفرن.

في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة عمل هريسة الذرة، وهي طريقة سهلة وسريعة، ومناسبة لجميع المناسبات.

المقادير

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب ذرة صفراء مجروشة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي الذرة الصفراء المجروشة، وقلبي مرة أخرى.
5. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
6. اخبزي الهريسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
7. قدميها باردة.

نصائح لنجاح هريسة الذرة

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح الهريسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز الهريسة حتى لا تتفتت.