بسبوسة بالسميد حلوى شرقية شهية

بسبوسة بالسميد هي حلوى شرقية شهية وسهلة التحضير، تتميز بطعمها الحلو واللذيذ وقوامها الطري. تتكون البسبوسة بالسميد من دقيق السميد والسكر والزبدة، وعادةً ما يتم سقيها بالشربات البارد.

• 2 كوب دقيق سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر.
2. في وعاء آخر، اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
3. أضيفي خليط الزيت إلى خليط السميد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
4. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي البسبوسة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تنضج.
6. بعد أن تبرد البسبوسة، اسقيها بالشربات البارد.

• استخدمي دقيق سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح البسبوسة قاسېة.
• لا تفتح الفرن أثناء خبز البسبوسة حتى لا تتفتت.
• اسقي البسبوسة بالشربات البارد حتى تمتصه جيدًا.

1. في قدر على ڼار متوسطة، ضعي السكر والماء، وقلبي حتى يذوب السكر.
2. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون، وقلبي مرة أخرى.
4. ارفعيه من على الڼار، واتركيه يبرد.

وصف:

قدمي البسبوسة باردة مع الشربات، وزينيها بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.

بسبوسة بالسميد هي حلوى لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات، جربها اليوم واستمتع بطعمها الرائع.

• يمكنك إضافة جوز الهند أو اللوز أو أي مكسرات أخرى إلى البسبوسة بالسميد.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى البسبوسة بالسميد، مثل القرفة أو الكاكاو.
• يمكنك تحضير الشربات قبل يوم من خبز البسبوسة، وحفظه في الثلاجة.
• يمكنك تحضير البسبوسة في صينية مستطيلة أو مربعة أو دائرية.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة.