عجينة اللقيمات لذيذة وسهلة التحضير

اللقيمات هي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة في الوطن العربي. وهي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.

في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل عجينة اللقيمات بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ، واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، حتى تتخمر.
4. بعد أن تختمر العجينة، قومي بتشكيلها إلى كرات صغيرة.
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة، واغمسي كرات العجينة في الزيت الساخن.
6. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى عجينة اللقيمات، مثل الفانيليا أو القرفة أو البرتقال.
• يمكنك تزيين اللقيمات بالسكر البودرة أو الشيرة أو القطر.