عدد السعرات الحرارية في الشوفان
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة الغنية بالفوائد الصحية، وهو مصدر جيد للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن.
تختلف السعرات الحرارية في الشوفان حسب شكله وطريقة تحضيره، وفيما يلي بعض القيم الغذائية للشوفان:
- الشوفان الجاف: يحتوي كوب واحد من الشوفان الجاف (82 جرامًا) على 306 سعر حراري.
- دقيق الشوفان: يحتوي كوب واحد من دقيق الشوفان (93 جرامًا) على 394 سعر حراري.
- الشوفان المطبوخ: يحتوي كوب واحد من الشوفان المطبوخ (70 جرامًا) على 153 سعر حراري.
تأثير محتوى الألياف على السعرات الحرارية في الشوفان
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان الجاف (82 جرامًا) على 10 جرامات من الألياف.
تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية بشكل عام.
كيفية تقليل السعرات الحرارية في الشوفان
يمكن تقليل السعرات الحرارية في الشوفان من خلال اتباع بعض النصائح، مثل:
- استخدام كمية أقل من الحليب أو الماء عند طهي الشوفان.
- إضافة الفواكه والخضروات الطازجة بدلًا من السكريات أو الحبوب المكررة.
- تناول الشوفان مع البروتين، مثل البيض أو المكسرات أو البذور.
