تعرفي على طريقة عمل المهلبية في المنزل

المهلبية هي نوع من الحلويات العربية التقليدية، تتكون من الحليب والنشا والسكر، وتُقدم عادةً مع القطر أو الشربات. وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وبمكونات بسيطة.

مكونات وطريقة تحضير المهلبية

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة نشا
• 1 كوب سكر
• ماء الزهر أو الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في قدر على ڼار متوسطة، سخني الحليب.
2. في وعاء صغير، اخلطي النشا والسكر.
3. أضيفي خليط النشا والسكر إلى الحليب الساخن، وقلبي باستمرار حتى يذوب النشا.
4. استمري في الطهي لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تصبح المهلبية سميكة القوام.
5. ارفعي المهلبية من على الڼار، ثم أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا حسب الرغبة.
6. صبي المهلبية في أطباق التقديم، ثم قدميها باردة.

نصائح لتحضير المهلبية

• استخدمي حليبًا كامل الدسم للحصول على مذاق أفضل.
• لا تبالغي في الطهي، حتى لا تصبح المهلبية صلبة.
• يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى المهلبية.

المهلبية هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. ويمكنك الاستمتاع بطعمها اللذيذ مع أسرتك وأصدقائك.

إضافة

فيما يلي بعض النصائح الإضافية لتحضير المهلبية:

• يمكنك تحضير المهلبية باللبن البودرة، مما يسهل عملية التحضير.
• يمكنك استخدام عبوة حليب مكثف محلى، مما يوفر عليك الوقت والجهد.
• يمكنك تقطيع المهلبية إلى قطع صغيرة وتقديمها كحلى بارد أو كوجبة خفيفة.