تعرفي على طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن أو الشواية
البطاطا الحلوة هي نوع من الخضروات النشوية، تتميز بطعمها الحلو وفوائدها الصحية العديدة. وهي مصدر جيد للألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون.
يمكن تحضير البطاطا الحلوة بعدة طرق مختلفة، منها الشوي. يعتبر الشوي من أفضل الطرق لتحضير البطاطا الحلوة، حيث يساعد على الحفاظ على نكهتها وفوائدها الصحية.
مكونات شوي البطاطا الحلوة
- 2 حبة بطاطس حلوة متوسطة الحجم
- رشة من الملح والفلفل الأسود
طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اغسلي البطاطا الحلوة جيدًا، ثم نشفيها.
- قطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطا الحلوة في طبق فرن، ثم رشي عليها الملح والفلفل الأسود.
- اخبزي البطاطا الحلوة لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج.
طريقة شوي البطاطا الحلوة على الشواية
- سخني الشواية على ڼار متوسطة.
- اغسلي البطاطا الحلوة جيدًا، ثم نشفيها.
- قطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي البطاطا الحلوة على الشواية، ثم رشي عليها الملح والفلفل الأسود.
- اشوي البطاطا الحلوة لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى تنضج.
نصائح لشوي البطاطا الحلوة
- استخدمي بطاطس حلوة متوسطة الحجم، حتى تنضج بالتساوي.
- لا تقطعي البطاطا الحلوة إلى شرائح أو مكعبات صغيرة جدًا، حتى لا تحترق.
- تأكدي من نضج البطاطا الحلوة قبل إزالتها من الفرن أو الشواية، وذلك عن طريق إدخال شوكة في البطاطا الحلوة. إذا خرجت الشوكة بسهولة، فهذا يعني أن البطاطا
شوي البطاطا الحلوة هو طريقة سهلة وصحية لتحضير هذه الخضروات اللذيذة. يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.
إضافة:
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لشوي البطاطا الحلوة:
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البطاطا الحلوة أثناء الشوي، مثل القرفة أو الفانيليا أو جوزة الطيب.
- يمكنك رش البطاطا الحلوة بالقليل من الزيت قبل الشوي، مما يساعد على الحصول على قشرة مقرمشة.
- يمكنك تقديم البطاطا الحلوة مع صلصة الزبدة أو صلصة الجبن أو صلصة الشوكولاتة.
ملاحظة:
البطاطا الحلوة هي مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء. كما أنها مصدر جيد لفيتامين أ، والذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العينين.
