تعرفي على طريقة تحضير أصابع زينب في المنزل
أصابع زينب هي حلوى شرقية شهيرة، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها المقرمش. وهي حلوى مصنوعة من السميد والسكر والزبدة والقطر، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات أصابع زينب
- كوب من السميد
- كوب من السكر
- كوب من الزبدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
طريقة عمل أصابع زينب
- في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبدة والفانيليا والملح حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- شكلي العجينة على شكل أصابع صغيرة.
- رصي أصابع زينب في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي أصابع زينب في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي أصابع زينب باردة أو ساخنة.
نصائح لتحضير أصابع زينب
- استخدمي سميدًا جيد النوع للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في عجن العجينة، حتى لا تصبح قاسېة.
- لا تتركي أصابع زينب في الفرن أكثر من اللازم، حتى لا تصبح جافة.
أصابع زينب هي حلوى شرقية شهيرة وسهلة التحضير، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات الشرقية.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى أصابع زينب، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
- يمكنك تغطية أصابع زينب بالقطر أو السكر البودرة.
- يمكنك تشكيل أصابع زينب بأشكال مختلفة، مثل القلب أو النجم أو المربع.
- للحصول على أصابع زينب أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الدقيق أو النشا إلى العجينة.
- يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون أو القرفة إلى العجينة، مما يساعد على تحسين مذاق أصابع زينب.
يمكن استبدال الفانيليا في هذه الوصفة بماء الزهر أو ماء الورد، مما يساعد على إضفاء نكهة مميزة إلى أصابع زينب.
إذا كنت ترغبين في الحصول على أصابع زينب مثالية، يمكنك استخدام كيس حلواني مزود برأس دائري مسطح. سيساعدك ذلك على تشكيل أصابع زينب متساوية الحجم.
