تعلمي طريقة تحضير حلاوة جكليتيه في المنزل
حلاوة جكليتيه هي حلوى عراقية شهيرة، تتميز بطعمها الحلو ونسيجها الطري. وهي حلوى مصنوعة من الحليب والسكر والعسل والجوز، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات حلاوة جكليتيه
- كوب من الحليب
- كوب من السكر
- نصف كوب من العسل
- كوب من الجوز المفروم
- رشة من الهيل المطحون
طريقة عمل حلاوة جكليتيه
- في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والعسل، وقلبي حتى يذوب السكر والعسل.
- أضيفي الجوز المفروم والهيل المطحون، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت، واتركيه يبرد تمامًا.
- قطعي حلاوة جكليتيه إلى قطع صغيرة.
- قدمي حلاوة جكليتيه باردة.
نصائح لتحضير حلاوة جكليتيه
- استخدمي حليبًا كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في غلي الخليط، حتى لا يصبح قوامه ثقيلًا.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى حلاوة جكليتيه، مثل الفانيليا أو القرفة أو اللوز.
حلاوة جكليتيه هي حلوى عراقية شهيرة، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بطعم الحلويات العراقية.
- يمكنك تشكيل حلاوة جكليتيه بأشكال مختلفة، مثل النجوم أو القلوب أو الزهور.
- يمكنك تغطية حلاوة جكليتيه بالسكر البودرة أو الشربات.
- يمكنك إضافة قطرات من عصير الليمون إلى الخليط أثناء الغليان، مما يساعد على تحسين قوام حلاوة جكليتيه.
