الشوفان مع الزبادي وجبة صحية متكاملة
الشوفان والزبادى من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من الفوائد للجسم. يُعد الشوفان مصدرًا جيدًا للألياف والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة. أما الزبادى فهو مصدر جيد للكالسيوم والبروتين والبروبيوتيك.
فوائد الشوفان مع الزبادي:
يتمتع الشوفان مع الزبادي بالعديد من الفوائد الصحية، منها:
- تحسين صحة القلب: يحتوي الشوفان على مركبات تسمى بيتا جلوكان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد. كما أن الزبادى يحتوي على الكالسيوم، والذي يساعد على حماية القلب من الأمراض.
- خفض ضغط الډم: يساعد الشوفان على خفض ضغط الډم المرتفع. كما أن الزبادى يحتوي على البوتاسيوم، والذي يساعد أيضًا على خفض ضغط الډم.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما أن الزبادى يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تساعد على الهضم.
- زيادة الشعور بالشبع: يساعد الشوفان على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على تقليل تناول الطعام. كما أن الزبادى يحتوي على البروتين، والذي يساعد أيضًا على الشعور بالشبع.
- تحسين صحة الشعر والبشرة: يحتوي الشوفان على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي تساعد على حماية الشعر والبشرة من التلف.
طريقة تحضير الشوفان مع الزبادي:
المكونات:
- 1 كوب من الشوفان الكامل
- 2 كوب من الزبادي (حليب كامل الدسم أو حليب قليل الدسم أو حليب خالي الدسم)
- 1 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر أو أي مُحلي آخر حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
طريقة التحضير:
- ضعي الشوفان والحليب في قدر على ڼار متوسطة.
- دعي المزيج يغلي، ثم خففي الڼار.
- اتركي المزيج على ڼار هادئة لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الشوفان.
- أضيفي العسل أو السكر أو القرفة حسب الرغبة.
- قدمي الشوفان مع الزبادي ساخنًا أو باردًا.
نصائح لتحضير الشوفان مع الزبادي:
- يمكنك استخدام أي نوع من الزبادي حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الشوفان مع الزبادي حسب الرغبة.
- يمكنك تحضير الشوفان مع الزبادي في الميكروويف، حيث يمكنك وضع جميع المكونات في وعاء مناسب للاستخدام في الميكروويف، ثم تسخينها لمدة 2-3 دقائق، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الشوفان.
الشوفان مع الزبادي وجبة صحية متكاملة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. احرصي على إضافة الشوفان مع الزبادي إلى نظامك الغذائي للحصول على الفوائد الصحية التي يقدمها.
أفكار إضافية:
- يمكنك إضافة التوابل الصحية إلى الشوفان مع الزبادي، مثل القرفة أو الزنجبيل أو الكاكاو، للحصول على نكهة لذيذة وفوائد صحية إضافية.
- يمكنك استخدام الشوفان مع الزبادي كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.
- يمكنك استخدام الشوفان مع الزبادي كبديل لحبوب الإفطار الجاهزة.
نصيحة:
لتحقيق أفضل النتائج عند تناول الشوفان مع الزبادي، احرصي على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة بانتظام.
