الطحينة بالزبادي
الطحينة بالزبادي هي سلطة لذيذة وصحية، وتتميز بطعمها الكريمي الذي يجمع بين نكهة الطحينة الغنية ونكهة الزبادي الخفيفة. ويمكن تقديم الطحينة بالزبادي كطبق جانبي أو كصلصة مع العديد من الأطباق، مثل المشاوي والسلطات.
طريقة عمل الطحينة بالزبادي:
المكونات:
- كوب من الطحينة
- كوب من الزبادي
- فص ثوم
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء، ضعي الطحينة والزبادي والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- قدمي الطحينة بالزبادي باردة.
نصائح لتحضير الطحينة بالزبادي:
- استخدمي طحينة جيدة الجودة للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إضافة المزيد من الثوم حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر حدة.
- يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر حموضة.
- يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر حدة.
الطحينة بالزبادي هي سلطة لذيذة وصحية، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. احرصي على اتباع النصائح المذكورة أعلاه للحصول على الطحينة بالزبادي المثالية.
أفكار إضافية لتحضير الطحينة بالزبادي:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الأعشاب المفرومة إلى الطحينة بالزبادي للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المكسرات المطحونة إلى الطحينة بالزبادي للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الجبن المبشور إلى الطحينة بالزبادي للحصول على نكهة إضافية.
نصيحة:
لتحضير الطحينة بالزبادي المثالية، احرصي على استخدام مكونات طازجة ومناسبة لنوع الطحينة بالزبادي التي تحضرينها.
ملاحظة:
يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء إلى الطحينة بالزبادي حتى تصبح أكثر سيولة.
