الجبن النستو بطريقة سهلة وناجحة
الجبن النستو هي نوع من الجبن الكريمي الذي يتم تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، وهي من الصلصات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن استخدامها في العديد من الأطباق، مثل البيتزا والمعكرونة والسندويشات.
مكونات الجبنة النستو:
- كوب من الحليب
- ربع كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة عمل الجبنة النستو:
- في قدر على ڼار متوسطة، ضعي الحليب والدقيق والزبدة وعصير الليمون والملح.
- قلبي المكونات جيدًا حتى يذوب الدقيق.
- اتركي المزيج على ڼار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح المزيج سميكًا.
- ارفعِ القدر عن الڼار واتركِ المزيج يبرد.
- قدمي الجبنة النستو مع الأطباق المفضلة لديك.
نصائح لتحضير الجبنة النستو:
- استخدمي حليب كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في طهي الجبنة النستو، حتى لا تصبح صلبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الحليب حسب الرغبة للحصول على صوص أكثر كثافة.
- يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة للحصول على نكهة أكثر حدة.
خاتمة:
الجبن النستو هي صلصة لذيذة ومميزة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
أفكار إضافية لتحضير الجبنة النستو:
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الأعشاب المفرومة إلى الجبنة النستو للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من المكسرات المطحونة إلى الجبنة النستو للحصول على نكهة إضافية.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الجبن المبشور إلى الجبنة النستو للحصول على نكهة إضافية.
نصيحة:
لتحضير الجبنة النستو المثالية، احرصي على استخدام مكونات طازجة ومناسبة لنوع الجبنة التي تحضرينها.
نصيحة إضافية:
يمكنك استخدام الحليب البودرة بدلًا من الحليب الطازج.
