شوربة ثمار البحر بالكريمة طبق شهي ومغذي

شوربة ثمار البحر بالكريمة هي طبق شهي ومغذي، يتميز بمذاقه الغني وفوائد ثمار البحر العديدة. ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

مكونات شوربة ثمار البحر بالكريمة:

• 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1/2 كوب من الكرفس، مفروم
• 1/2 كوب من الجزر، مبشور
• 1/2 كوب من مرق الدجاج أو مرق الخضار
• 1/4 كوب من الكريمة السائلة
• 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 كوب من ثمار البحر، مقطعة إلى قطع صغيرة (جمبري، كالمار، سړطان البحر، بلح البحر، إلخ)

طريقة عمل شوربة ثمار البحر بالكريمة:

1. في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على ڼار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المفروم، وقلبي حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم المفروم، وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الكرفس والجزر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي مرق الدجاج أو مرق الخضار، وقلبي جيدًا.
6. اتركي الشوربة على ڼار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى تنضج الخضروات.
7. أضيفي ثمار البحر، وقلبي لمدة 5 دقائق، حتى تنضج.
8. أضيفي الكريمة السائلة، والجبن البارميزان المبشور، والملح والفلفل، وقلبي حتى تذوب.
9. قدمي شوربة ثمار البحر بالكريمة ساخنة.

فوائد شوربة ثمار البحر بالكريمة:

• تحتوي ثمار البحر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن.
• تساعد ثمار البحر على الشعور بالشبع لمدة أطول، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
• تحتوي ثمار البحر على نسبة قليلة من الدهون.

نصائح لتحضير شوربة ثمار البحر بالكريمة:

• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى شوربة ثمار البحر بالكريمة، مثل الفطر أو البطاطا أو الكوسا.
• يمكنك إضافة كوب من اللبن الزبادي أو كريمة الطبخ إلى الشوربة عند التقديم.
• يمكنك تقديم شوربة ثمار البحر بالكريمة مع الخبز المحمص أو الأرز أو المعكرونة.

شوربة ثمار البحر بالكريمة هي طبق شهي ومغذي، يصلح لوجبة الغداء أو العشاء. جربها اليوم وشاركينا تجربتك