سلطة الجرجير بالرمان طبق صحي ولذيذ يجمع بين نكهة الخضار والحمضيات

سلطة الجرجير بالرمان هي طبق صحي ولذيذ، يجمع بين نكهة الخضار والحمضيات.

يعد الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.

أما الرمان فهو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، مثل الألياف ومضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.

مكونات سلطة الجرجير بالرمان

المكونات الأساسية:

• 1 كوب من الجرجير المفروم
• 1/2 كوب من بذور الرمان
• 1/4 كوب من عصير الليمون
• 1/4 كوب من زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

مكونات اختيارية:

• 1/4 كوب من الفواكه المجففة، مثل الزبيب أو المشمش أو الخوخ
• 1/4 كوب من المكسرات، مثل اللوز أو الجوز أو الكاجو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالرمان

1. نقوم بتقطيع الجرجير إلى قطع صغيرة.
2. نقوم بإضافة الجرجير وبذور الرمان إلى وعاء كبير.
3. نقوم بتحضير الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير.
4. نقوم بإضافة الصلصة إلى سلطة الجرجير، وقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
5. يمكن إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى السلطة حسب الرغبة.
6. نقوم بتقديم سلطة الجرجير بالرمان باردة.

سلطة الجرجير بالرمان هي طبق صحي ولذيذ، يمكن تقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي.