سلطة الشمندر طبق جانبي لذيذ وغني بالفوائد الصحية
سلطة الشمندر هي طبق جانبي لذيذ وغني بالفوائد الصحية، يتكون من الشمندر، والجوز، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
الشمندر هو نبات جذري غني بالعناصر الغذائية، مثل فيتامين C، وفيتامين K، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض.
مكونات سلطة الشمندر
المكونات الأساسية:
- 2 حبة شمندر متوسطة الحجم
- 1/2 كوب من الجوز المفروم
- 1/4 كوب من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
مكونات اختيارية:
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من الشبت المفروم
طريقة إعداد سلطة الشمندر
- نقوم بغسل الشمندر جيدًا.
- نقوم بسلق الشمندر حتى ينضج.
- نقوم بتقشير الشمندر وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بإضافة الجوز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى الشمندر.
- نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نقوم بإضافة البقدونس والشبت حسب الرغبة.
- نقوم بتقديم السلطة باردة.
نصائح لإعداد سلطة الشمندر
- يمكنك استخدام أي نوع من الشمندر الذي تفضله في تحضير سلطة الشمندر.
- يمكنك إضافة المزيد من الشمندر حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الجوز حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة البقدونس والشبت حسب الرغبة.
تعد سلطة الشمندر من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. تتميز سلطة الشمندر بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، حيث تعد مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة.
