سلطة روسية طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير
سلطة روسية هي طبق جانبي لذيذ وسهل التحضير، يتكون من البطاطا، والجزر، والبازلاء، والمايونيز، والخل، والملح، والفلفل الأسود.
تعد سلطة روسية من الأطباق التقليدية في روسيا، وتُقدم عادةً مع اللحوم المشوية أو المقلية.
مكونات سلطة روسية
المكونات الأساسية:
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 1 حبة جزر متوسطة الحجم
- 1/2 كوب من البازلاء
- 1/4 كوب من المايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من الخل
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
مكونات اختيارية:
- 1/4 كوب من الشبت المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
طريقة عمل سلطة روسية
- نقوم بغسل البطاطا والجزر جيدًا.
- نقوم بتقطيع البطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة.
- نقوم بسلق البطاطا والجزر حتى تنضج.
- نقوم بتصفية البطاطا والجزر من الماء البارد.
- نقوم بإضافة البازلاء والمايونيز والخل والملح والفلفل الأسود إلى البطاطا والجزر.
- نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- نقوم بإضافة الشبت والبقدونس حسب الرغبة.
- نقوم بتقديم السلطة باردة.
نصائح لتحضير سلطة روسية
- يمكنك استخدام أي نوع من البطاطا أو الجزر الذي تفضله في تحضير سلطة روسية.
- يمكنك إضافة المزيد من البطاطا أو الجزر حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من البازلاء حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من المايونيز حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الخل حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة الشبت والبقدونس حسب الرغبة.
تعد سلطة روسية من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. تتميز سلطة روسية بطعمها الكريمي اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، حيث تعد مصدرًا جيدًا للألياف، والفيتامينات، والمعادن.
