فتوش سلطة لبنانية شهية وسهلة التحضير
يعد الفتوش من أشهر الأطباق اللبنانية، وهو عبارة عن سلطة خضراء تتكون من الخضار الطازجة مثل الخس والجرجير والبقدونس والنعناع، بالإضافة إلى الخبز المحمص والطحينية والليمون والزيتون.
مكونات الفتوش
- خس
- جرجير
- بقدونس
- نعناع
- خبز محمص
- طحينية
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل الفتوش
- نقوم بغسل الخضار الطازجة جيدًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- نقوم بتقطيع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة.
- نقوم بتحضير صلصة الفتوش، وذلك بمزج الطحينية وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود.
- نقوم بخلط الخضار والطحينية والزيتون في وعاء كبير.
- نضيف الخبز المحمص إلى الخليط، ثم نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
نصائح لتحضير الفتوش
- يمكنك استخدام أي نوع من الخضار الطازجة التي تفضلها في تحضير الفتوش.
- يمكنك إضافة المزيد من الطحينية حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الليمون حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة المزيد من الزيتون حسب الرغبة.
الفتوش هو سلطة شهية وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. فقط اتبع الخطوات المذكورة أعلاه، وستحصل على فتوش لذيذ ومميز.
