طحينة الفلافل وصفة أساسية لتحضير الفلافل
طحينة الفلافل هي من المكونات الأساسية لتحضير الفلافل، وهي عبارة عن خليط من الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح. ويمكن تحضير طحينة الفلافل في المنزل بسهولة، وفيما يلي طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها:
مكونات طحينة الفلافل
- كوب من الطحينة
- 1/2 كوب من عصير الليمون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة من الملح
عنوان فرعي: طريقة عمل طحينة الفلافل
- في وعاء عميق، نضع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح.
- نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- نذوق طحينة الفلافل لنرى إن كانت بحاجة إلى إضافة المزيد من الملح أو عصير الليمون وذلك حسب الرغبة.
نصائح لتحضير طحينة الفلافل
- للحصول على نكهة أفضل، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم أو الكزبرة المفرومة إلى طحينة الفلافل.
- يمكنك تقديم طحينة الفلافل مع الفلافل أو مع الخبز العربي أو مع الأرز.
طحينة الفلافل من المكونات الأساسية لتحضير الفلافل، وهي أيضًا من الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. فقط اتبع الخطوات المذكورة أعلاه، وستحصل على طحينة فلافل لذيذة ومميز.
بدائل لطحينة الفلافل
- يمكنك استبدال عصير الليمون بالخل، للحصول على نكهة حامضة أكثر.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان إلى طحينة الفلافل، للحصول على نكهة حامضة أكثر.
- يمكنك تقديم طحينة الفلافل مع الحمص أو مع الباذنجان أو مع البطاطس المقلية.
