مكونات التبولة اللبنانية وصفة غنية بالعناصر الغذائية
لتبولة اللبنانية من المقبلات الشهيرة في المطبخ اللبناني، وهي عبارة عن طبق سلطة مصنوع من البقدونس والطماطم والبصل والنعناع والليمون والزيتون. وتعد التبولة من الأطباق الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، فهي مصدر جيد للألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
مكونات التبولة اللبنانية
- كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
- ربع كوب من الطماطم المفرومة ناعماً.
- ربع كوب من البصل المفروم ناعماً.
- ربع كوب من النعناع المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
فوائد التبولة اللبنانية
- تحتوي التبولة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على الهضم ومنع الإمساك.
- تحتوي التبولة على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
- تحتوي التبولة على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، مثل فيتامين ج وفيتامين أ والحديد.
التبولة اللبنانية من الأطباق الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وهي أيضًا من الأطباق التي تتميز بمذاقها اللذيذ. فقط اتبع الخطوات المذكورة أعلاه، وستحصل على تبولة لذيذة ومفيدة.
نصائح لتحضير التبولة اللبنانية
- للحصول على نكهة أفضل، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من دبس الرمان إلى التبولة.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو النعناع المجفف إلى التبولة، إذا لم يكن لديك طازج.
- يمكنك تقديم التبولة مع الخبز العربي أو مع الوجبات الرئيسية.
