ورق العنب المعلب طريقة تحضير سهلة وسريعة
مكونات ورق العنب المعلب
- ورق عنب معلب
- أرز مصري
- بصل مفروم
- طماطم مفرومة
- لحم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
طريقة تحضير ورق العنب المعلب
اغسلي ورق العنب المعلب جيدًا بالماء.
في وعاء، اخلطي الأرز والبصل والطماطم واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
قومي بحشو ورق العنب بالخليط السابق.
رصي ورق العنب المحشو في قدر مناسب.
ضعي طبقًا ثقيلًا فوق ورق العنب.
أضيفي الماء أو المرق حتى يغمر ورق العنب.
ضعي القدر على ڼار متوسطة حتى يغلي الماء.
ثم خففي الڼار واتركيه على ڼار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج ورق العنب.
نصائح لتحضير ورق عنب معلب
- يمكنك إضافة الخضروات الأخرى إلى خلطة المحشي، مثل البازلاء أو الجزر أو الفطر.
- يمكنك إضافة المكسرات إلى خلطة المحشي، مثل الصنوبر أو اللوز.
- يمكنك إضافة التوابل الأخرى إلى خلطة المحشي، مثل البهارات المشكلة أو القرفة.
خاتمة
ورق العنب المعلب طريقة سهلة وسريعة لتحضير محشي ورق العنب، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة
