حضري النودلز في البيت بمكونات بسيطة

النودلز من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وهي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة. وتعد النودلز من الأطباق التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي.

نص المقالة:

مكونات النودلز:

• 2 كوب دقيق
• 1/4 كوب ماء
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير النودلز:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.
2. أضيفي الماء تدريجيًا، مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. اعجني العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل.
4. غطي العجينة بقطعة قماش مبللة، واتركيها لمدة 30 دقيقة.
5. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة، ثم افردي كل قطعة إلى شرائح رفيعة.
6. قطعي الشرائح إلى قطع صغيرة، ثم اعجني النودلز مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
7. اسلقي النودلز في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج.
8. صفي النودلز من الماء، وقدميها ساخنة.

نصائح لطهي النودلز:

• استخدمي دقيق القمح الكامل للحصول على نودلز صحية أكثر.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات أو الأعشاب المجففة أو التوابل حسب الرغبة.

خاتمة المقالة:

النودلز من الأطباق اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة. وبهذه المكونات والطرق البسيطة، يمكنك تحضير النودلز في البيت والاستمتاع بمذاقها الشهي.

إضافة:

يمكنك تحضير صلصة النودلز حسب الرغبة، مثل صلصة الصويا أو صلصة الكاري أو صلصة الطمام.