ثمرة التفاح
التفاح هو أحد أكثر أنواع الفاكهة استهلاكاً في العالم، ويُعدّ من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، ويعود أصله إلى آسيا الوسطى، ولكنه يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم.
الوصف
التفاح هو ثمرة كروية الشكل، تتراوح في الحجم من صغيرة إلى كبيرة، ويكون لونها أحمر أو أخضر أو أصفر، ويحتوي على بذور في وسطه.
القيمة الغذائية
التفاح هو مصدر جيد للألياف الغذائية، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، ومضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية
يُعدّ التفاح من الفواكه الصحية، حيث يُمكن أن يُساعد على:
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
- خفض مستويات الكوليسترول الضار
- خفض خطړ الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- تعزيز صحة الجهاز المناعي
- حماية من بعض أنواع السړطان
طرق تناول التفاح
يمكن تناول التفاح طازجاً، أو استخدامه في العديد من الوصفات، مثل:
- عصير التفاح
- الكعك والحلويات
- الحساء واليخنات
- المربى والصلصات
نصائح لاختيار التفاح
عند اختيار التفاح، ابحث عن ثمار ذات لون موحد، وقوام صلب، وخلو من الكدمات.
نصائح لتخزين التفاح
يمكن تخزين التفاح في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أسابيع.
