سمك السلمون المتبل وصفة شهية وصحية

سمك السلمون المتبل من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل وهي تتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الصحية العديدة.
نص المقالة
المقادير
1 كيلو سمك سلمون مقطع إلى شرائح
14 كوب زيت زيتون
14 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة صغيرة فلفل أسود
12 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
14 ملعقة صغيرة بابريكا
14 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

طريقة التحضير
اغسلي سمك السلمون جيدا بالماء البارد.
في وعاء كبير اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا والزنجبيل المطحون.
أضيفي سمك السلمون إلى الخليط وقلبي حتى يتغطى جيدا.
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي شرائح سمك السلمون المتبلة في صينية فرن.
اخبزي شرائح سمك السلمون في الفرن لمدة 2025 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
قدمي سمك السلمون المتبل ساخنا.
نصائح لطهي سمك السلمون المتبل
استخدمي سمك سلمون طازجا حيث أن سمك السلمون المجمد قد يفقد نكهته وفوائده الغذائية
لا تفرط في طهي سمك السلمون حيث يؤدي ذلك إلى جفافه
يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة مثل الفلفل الحلو أو الفطر أو البطاطس
خاتمة المقالة
سمك السلمون المتبل من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل وهي تتميز بمذاقها الشهي وفوائدها الصحية العديدة.